Le 15 décembre 2017, Zama Malgré a décidé de créer son propre centre d’apprentissage à la transformation de produits locaux à Dédougou. La transformation locale de produits locaux par les femmes des villages crée des emplois et génère des revenus pour les transforma- trices (souvent des femmes démunies). La transformation locale de produit locaux permet également de mieux valoriser les récoltes des paysans locaux. L’objectif du Centre d’apprentissage est de créer un lieu pour former des transformatrices aux techniques de transformation dans un cadre respectant des normes exigées pour une transformation de qualité. La boutique adjointe au centre de formation permettra de valoriser le travail des femmes et de les initier aux bases de la commercialisation. Les premières transformatrices bénéficiaires, une fois expérimentées, pourront former d’autres bénéficiaires. Les femmes transformatrices, une fois expérimentées s’organiseront volontairement chez elles pour faire la transformation à leur compte avec les conseils du centre de formation sur la manière de produire et le respect des procédés de transformation conformément aux normes hygiéniques. Cette activité a eu lieu grâce à l’appui financier et technique d’un nouveau partenaire français : Saint Lô Développement Dédougou « SLDD ».
12-2017
